Ministarstvo zdravlja Republike Srbije objavilo je Pravilnik o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom uključujući i proizvode namenjene odojčadi i deci mlađoj od tri godine  14.avgusta 2026. godine u Službenom glasniku i stupio je na snagu nakon osam dana od dana objave.

Šta donosi nova regulativa i šta moramo drugačije?

Novi Pravilnik o materijalima i predmetima u kontaktu sa hranom donosi značajne novine u oblasti bezbednosti materijala i predmeta namenjenih kontaktu sa hranom, uključujući zahteve koji se odnose na ispitivanja, migracije, ocenu bezbednosti i dokumentovanje usaglašenosti.

Njegova primena važna je za laboratorije, proizvođače i uvoznike ambalaže, proizvođače hrane i pića, kao i sve subjekte koji proizvode, koriste ili stavljaju na tržište materijale i predmete namenjene kontaktu sa hranom i pijaćom vodom.

Kako razumeti nove zahteve i šta je potrebno promeniti u dosadašnjoj praksi?

Na vebinaru ćemo predstaviti ključne novine Pravilnika, objasniti njihovu praktičnu primenu i ukazati na vezu između domaćih zahteva i relevantne regulative Evropske unije.

Pravilna primena novih zahteva omogućava privrednim subjektima da pravovremeno obezbede odgovarajuća ispitivanja i dokumentaciju, smanje rizik od neusaglašenosti proizvoda i regulatornih mera i efikasnije planiraju svoje poslovanje na tržištu Srbije i EU.

Šta Pravilnik znači za proizvođače ambalaže i upakovane hrane?

Za proizvođače ambalaže i upakovane hrane posebno je važno da se zahtevi koji se odnose na bezbednost ambalaže za kontakt sa hranom sagledaju zajedno sa drugim regulatornim zahtevima, uključujući aktuelne zahteve EU za ambalažu i ambalažni otpad (PPWR). Dokumentovana usaglašenost sa zahtevima PPWR-a sama po sebi nije dovoljna – potrebno je obezbediti i odgovarajuće dokaze o bezbednosti materijala i predmeta namenjenih kontaktu sa hranom, kao i njihovo pravilno dokumentovanje u Deklaraciji o usaglašenosti (DoC).

Za proizvođače i izvoznike ambalaže i upakovanih proizvoda posebno je značajno razumevanje odnosa između zahteva propisa EU i novog Pravilnika Republike Srbije. Pravilno sagledavanje zahteva koji se primenjuju na konkretan proizvod može omogućiti bolje planiranje dokazivanja usaglašenosti i, tamo gde je opravdano, izbegavanje nepotrebnog ponavljanja laboratorijskih ispitivanja i ocene bezbednosti.

Šta novi Pravilnik znači za laboratorije?

Za laboratorije akreditovane prema SRPS ISO/IEC 17025 i ovlašćene od strane Ministarstva zdravlja za ispitivanje službenih uzoraka, novi regulatorni okvir donosi jasnije smernice u pogledu metodologija ispitivanja, referentnih i graničnih vrednosti, kao i zahteva za ocenu bezbednosti proizvoda.

To istovremeno predstavlja osnov za preispitivanje i unapređenje metoda ispitivanja, stručnih kompetencija i obima akreditacije, u skladu sa potrebama službenih kontrola i privrede.

Zašto je važno pravovremeno usklađivanje?

Usklađivanje poslovanja sa novim Pravilnikom predstavlja važan korak ka približavanju regulatornim zahtevima EU, efikasnijem upravljanju tehničkom dokumentacijom i racionalnijem planiranju troškova ispitivanja.

Jasnije definisani zahtevi mogu olakšati pripremu Deklaracije o usaglašenosti (DoC), unaprediti kvalitet dokazivanja bezbednosti proizvoda i smanjiti regulatorni rizik, uključujući rizik od primene mera i kaznenih odredbi propisanih Zakonom o predmetima opšte upotrebe („Sl. glasnik RS“, br. 25/2019 i 14/2022).

Pravovremeno razumevanje novih zahteva zato nije samo pitanje usklađenosti sa propisima – već i mogućnost da se na vreme planiraju ispitivanja, dokumentacija i troškovi i izbegnu nepotrebna ponavljanja postupaka.

Pridružite nam se

Saznajte šta novi Pravilnik donosi u praksi, koji su zahtevi ključni za vašu organizaciju i kako da na vreme pripremite potrebnu dokumentaciju i dokaze o usaglašenosti. 

Vebinar je namenjen:

• laboratorijama koje su ovlašćene od strane Ministarstva zdravlja i akreditovane za ispitivanje materijala i predmeta namenjenih kontaktu sa hranom;
• proizvođačima, uvoznicima i distributerima materijala i predmeta u kontaktu sa hranom;
• proizvođačima ambalaže za hranu, kao i proizvođačima hrane i pića koji ovu ambalažu koriste;
• stručnjacima iz oblasti kvaliteta, bezbednosti proizvoda, regulatornih poslova, razvoja i laboratorija;
• kompanijama koje svoje proizvode i ambalažu stavljaju na tržište ili izvoze u EU;
• sanitarnim inspektorima koji kontrolišu subjekte u poslovanju i proveravaju informacije navedene u Deklaraciji o usaglašenosti sa važećim propisima.